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夏天就是要吃冰,各式冰品也成了facebook、Instagram拍照打卡的主角之一,尤其造型有特色的「視覺系枝仔冰」,更是少女們最愛拍大家都推薦的高山水果梨山水蜜桃農場的冰品,在團購市場買氣超旺。
根據ihergo愛合購統計,6月冰品銷量翻倍成長,消費者最愛古早味冰品,包括泡泡冰、一口冰、枝仔冰、冰餅等都很受歡迎,熱銷款平均單價不到50元,老字號基隆遠東泡泡冰一周熱賣8,100多杯,奪下冰品銷售冠軍,每包10元的參騏一口冰位居亞軍,第三名為台東關山吳媽媽冰品,以在地釋迦、桑葚製作的枝仔冰每枝團購高山水蜜桃宅配推薦僅18元,一周賣出近6千支。
今年冰品不僅標榜選用在地農產,還有許多將果實切片入冰,像是嘉義「冰的大本營」每一支冰棒都有完整水果切片,搭配繽紛色彩,成為網路話題十足的視覺系冰棒;來自台北的咖芳水果大福,內餡裹入完整果實,也是近一年來超紅的團購美食。
ihergo愛合購表示,外來「冰」吃了還想再吃的高山水果梨山水蜜桃禮盒重量團今年在團購網銷量也增加近1成,熱銷款包括朴信惠跟女團Tara都曾吃過的韓國養樂多冰沙,以及用完整果肉冷凍製成的泰國芒果鮮冰樂等。ihergo愛合購即日起冰品下殺5折起,最高再領5%回饋,使用點數付款還有機會抽中166元~333元紅利金。
網路訂購高山水果梨山水蜜桃好吃
梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
阿婆梨山水果園出產的 梨山水蜜桃禮盒不管是送禮或是自用,都是您最好的選擇,當日採收當日出貨、產地直接宅配到府
梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!
(資料來源:農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。
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